Matcha na pečení a vaření

344 Kč

Tato Bio Matcha byla vyrobena primárně pro použití při pečení a vaření a to zcela přírodními postupy. Pro výrobu čajového prášku byly použity lístky čaje Gyokuro, které disponují celou řadou aktivních látek. Užijte si plnou vůni a chuť zeleného čaje i ve Vašich jídlech a sladkostech.

Varianta
Množství
  Vyprodáno

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 21 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.
Zavřít
Tato Bio Matcha byla vyrobena primárně pro použití při pečení a vaření a to zcela přírodními postupy. Pro výrobu čajového prášku byly použity lístky čaje Gyokuro, které disponují celou řadou aktivních látek. Užijte si plnou vůni a chuť zeleného čaje i ve Vašich jídlech a sladkostech. Spektrum užití je velmi široké počínaje zmrzlinou a sladkým i slaným pečivem přes sýry a jogurty až po masité pokrmy. Naše Matcha si své vlastnosti dokáže udržet i vystavena vysoké teplotě během pečení nebo vaření. Použití prášku Matcha v pokrmech je omezeno jen a jen Vaší fantazií. Následuje krátký recept na čokoládové koule jako malá inspirace.
Matcha koule
70 ml mléka
300 g bílé čokolády (méně tučné)
100 g pistácií nasekaných na drobno
2 čajové lžičky BIO Matchy na pečení a vaření
---
papírové košíčky na cukroví
Mléko nalijte do malého hrnce a rozehřejte. Přidejte matchu a důkladně promíchejte metličkou, až se úplně rozpustí. Postupně přidávejte kousky čokolády. Jakmile bude čokoláda rozpuštěná a směs bude homogenní, nalijte ji do misky a nechte alespoň 1 hodinu v chladu. Poté ji vyndejte z lednice a kuchyňským šlehačem promíchejte až docílíte krémového charakteru. Vychlazené kuličky dotvarujte, obalujte v nasekaných pistáciích a ukládejte do košíčků.

Detaily produktu

GT0312-100

Katalogový list

Země
Japonsko
Lokalita
Kyoto, Uji
Kultivar
Yabukita
Forma
práškový čaj