Genmaicha Ichibancha ORGANIC

138 Kč

Překlad názvu Genmaicha jako „hnědý rýžový čaj“ napovídá o jaký čaj se jedná. Tato specialita, kterou japonci pijí po staletí, je směsí vyšší třídy organického čaje Sencha (v případě našeho čaje Ichibancha z první sklizně roku) a pražením dohněda zbarvených zrnek organické rýže. Čaj nabízí žlutohnědý aromatický nálev nasládlé chuti s ořechovými složkami. Zelený čaj není dominantní, nicméně do celkového vjemu přispívá žádoucí trpce svíravou chutí čaje Sencha.

Varianta
Množství

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 8 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.
Zavřít

Překlad názvu Genmaicha jako „hnědý rýžový čaj“ napovídá o jaký čaj se jedná. Tato specialita, kterou japonci pijí po staletí, je směsí vyšší třídy organického čaje Sencha (v případě našeho čaje Ichibancha z první sklizně roku) a pražením dohněda zbarvených zrnek organické rýže. Tato netradiční kombinace vznikla před přibližně sto lety v malém čajovém obchodě ve městě Kyoto. V té době byl čaj příliš drahý pro každodenní popíjení a tak byla do levného čaje Bancha přidávána běžně dostupná pražená rýže, aby se zvětšil objem připraveného nápoje. Čaj s rýží se postupně rozšířil a stal se oblíbeným mezi venkovským lidem. Postupem času byla Bancha nahrazena kvalitním čajem Sencha a Genmaicha se stala oblíbenou ve všech vrstvách společnosti.

Čaj nabízí žlutohnědý aromatický nálev nasládlé chuti s ořechovými složkami. Zelený čaj není dominantní, nicméně do celkového vjemu přispívá žádoucí trpce svíravou chutí čaje Sencha. Genmaicha obsahuje malé množství kofeinu, takže se hodí i pro podvečerní pití, Sencha a pražená chuť jej předurčuje k pití po jídle. Genmaicha se někdy zlehčeně nazývá „popcornový čaj“, neboť při pražení rýže se tato někdy nafoukne a vyskočí jako popcorn.

Detaily produktu

GT0041-50

Katalogový list

Země
Japonsko
Lokalita
Kyoto, Uji
Kultivar
Yabukita
Forma
sypaný čaj