2011 Lock Cha výroční Sheng Pu Er koláč 400 g | Lock Cha Jing Gu Sheng Pu Er Bing

3 381 Kč
Varianta
Množství

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 203 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.
Zavřít
Zelený Pu Er z lokality Jing Gu v prefektuře Pu Er, který osobně vybral Wing-chi Ip pro svůj výroční koláč na oslavu 20 let od založení firmy Lock Cha. Wing-chi taktéž definoval parametry pro zpracování tak, aby byl výsledný čaj primárně určený pro dlouhodobé stárnutí podle jeho představ. Díky pečlivému zpracování a stárnutí je tento čaj již po několika letech příjemně vystárnutý, nevyváženost chuti mladých shengů vzala kompletně za své a ve srovnání s jinými čaji by tomuto i zkušený člověk hádal o 5 let více. Průzračný tmavě žlutý nálev obaluje jazyk a vnitřek úst, jeho viskozita jakoby byla vyšší než viskozita vody. V chuti cítíme špetku sladu, ořechy a med, vlhké prostředí Hongkongu vnáší do chuti velmi decentní stopu po houbách a vlhkém dřevu. Chuť je celkově velmi vyvážená, atraktivní a návyková.

Jing Gu se nachází v samém středu prefektury Pu Er. Oblast byla osídlena již před tisíci lety díky velmi dobrým životním podmínkám, které lokalita nabízí. Mnozí z osadníků se přirozeně stali pěstiteli čaje. V Jing Gu je mnoho kopců posetých čajovníky, obvykle ne mladších než několik set let. Velmi známé je místo Yang Ta, které bylo za vlády dynastie Ming (cca před 500 lety) považováno za rodiště nejlepšího bílého čaje v Číně.

Detaily produktu

GT0569-400

Katalogový list

Země
Čína
Lokalita
Yunnan, Jing Gu
Zpracování (Pu Er)
zelený / sheng 生
Forma
koláč 400 g