• -15%
  • Ušetříte 15%

Mléčný Oolong z Taiwanu | Jin Xuan Nai Xiang Wu Long

147 Kč
125 Kč Ušetříte 15%
Varianta
Množství

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 8 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.
Zavřít

Jin Xuan Oolong je hybrid vytvořený v 70. letech minulého století. Na Taiwanu je registrován pod číslem TW #12, ale farmáři se na něj často odkazují jako na „2027“ nebo zkráceně „27“. Tyto číslice udávají číslo procesu, který byl použit  v Taiwan Oolong Tea Research and Development Station během vývoje tohoto čaje.

Jin Xuan je pověstný pro svou mléčnou vůni a chuť a je tak často nazýván „mléčný Oolong“. V čajovém světě se rozšířila nepravdivá informace, že jako hnojivo se u tohoto čaje používá mléko, odtud mléčná chuť a vůně. Název „mléčný Oolong“ pochází od mléčné chuti, která je krémově hutná. Pokud má čaj hodně slunečního záření a odpovídající terroir a pokud byl správně zpracován, je jeho výsledná vůně a chuť velmi příjemná. Oblíbenost taiwanského mléčného Oolongu vyústila v nabídku mnoha falešných mléčných Oolongů vyráběných v Číně, které svou mléčnou chuť získaly díky umělým příchutím. Taková vůně a chuť je však velmi nepřirozená až nepříjemná.

Detaily produktu

GT0604-50

Katalogový list

Země
Taiwan
Lokalita
Chiayi, Ali Shan
Kultivar
Jin Xuan
Forma
sypaný čaj