


Yuchi Shan Cha je poměrně vzácný divoký čaj pocházející z druhu čajovníku, který pochází pouze z Taiwamu. Roste divoce v Yuchi poblíž jezera Sun Moon a má komplexní profil, díky kterému je nálev vskutku jedinečný a chutný. V chuti snadno rozpoznáte tóny medu, broskví a vařeného ovoce, překvapí vás výrazný a vytrvalý aftertaste.
Yuchi Wild Shan Cha je poměrně vzácný divoký čaj pocházející z druhu čajovníku, který se nachází pouze na Taiwanu. Dostal vědecké jméno Camellia formosensis. Tento divoký taiwanský čaj byl známý již dlouhou dobu a původními obyvateli Taiwanu byl často nazýván „čaj bohů“. Tento jedinečný čaj roste divoce kolem města Yuchi v národním parku Sun Moon Lake National Scenic Area. Shan Cha se doslova překládá jako „horský čaj“. Je sbírán na divokých čajovnících, které mohou přirozeně a organicky růst bez zásahu člověka.
Shan Cha je čaj jemný, ale silný a s dobrým tělem a krásnou vůní. Jeho tmavé listy jsou velmi dlouhé a drátěné, při přípravě se plně otevírají. Nálev je tmavě jantarové barvy s příjemnou sladkou vůní pečeného ovsa. Rozpoznáte tóny medu, vařené ovoce a broskve.