









Mnoho lidí pije čaj pro odbourání stresu a nervozity. Většina z nich ale netuší, že mohou ve své snaze jít ještě dále. GABA je zkratka pro kyselinu gama-aminomáselnou - aminokyselinu, která reguluje napětí ve svalech a citlivost nervů. GABA je hlavní inhibiční neurotransmiter v centrálním nervovém systému savců, má schopnost blokovat nervové impulsy. Zatímco malé množství kyseliny GABA se přirozeně nachází ve většině čajů, její koncentrace může být výrazně zvýšena napařováním v dusíkové atmosféře. Tato metoda byla vyvinuta v Japonsku již v roce 1984. Čaj Rudý nefrit byl ručně sklizen v oblasti Nantou na Taiwanu. Pevně rolované kuličky nabízejí nápoj ne nepodobný stárnutému výrazněji oxidovanému Oolongu. Ideální je pro toho, kdo si nedokáže odepřít dobrý černý čaj, ale kdo zároveň touží po blaženém klidu.