2018 Darjeeling Glenburn FTGFOP1 SF China

103 Kč

Varianta

Množství

Přidat do seznamu přání

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 6 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.

Tento nepříliš rozšířený Darjeeling z druhé sklizně, který najdeme na úpatí Himalají v zahradě Glenburn, barví misku do úchvatné burgundské červeně. Jeho chuť je jedinečná a komplexní, definuje ji sladově muškátový charakter s květinově ovocnou koncovkou. Čaj nabízí skvělý poměr mezi kvalitou a cenou.

Glenburn se nachází v srdci Himalájí a je v péči jedné z nejrespektovanějších rodin v Indii. Zahradou protékají dvě sněhem napájené řeky Rungeet a Rung Dung a přivádějí vodu pro čajové keře. Tato velmi ceněná zahrada čajová zahrada byla založena v roce 1859 skotskou firmou. Později byla předána rodině Prakash, kteří jsou v Darjeelingu známíi jako ‘Chaiwala’, což je Hindi výraz pro pěstitele čaje.

Detaily produktu

Odkaz GT0595-50

Katalogový list

Země: Indie
Lokalita: Darjeeling, Glenburn Tea Estate
Forma: sypaný čaj

Ve stejné kategorii najdete
Kouřový čaj z Wu Yi (Lapsang Souchong) | Zheng Shan Gui Yuan Xiao Chong

424 Kč / 50 g

Tento čaj, patřící do rodiny čajů Bohea (termín pocházející z rozlohou velmi malé oblasti pohoří Wu Yi), nabízí typicky silně asertivní kouřovou vůni a chuť, kterou získává sušením nad borovým dřevem, což je tradiční způsob zpracování tohoto čaje.
2020 Darjeeling Upper Fagu FTGFOP1 FF EX-01

147 Kč / 50 g

Ochmýřené lístky tohoto Darjeelingu z první sklizně nabízejí nálev jantarově zlaté barvy a velmi svěžího charakteru. Z každého doušku cítíme jeho vyrovnaný charakter plný květin. Osvěžující štiplavost je vyvážena plnou medově sladkou chutí, kterou zakončuje vytrvalý aftertaste.
Černý čaj s vůní liči | Li Zhi Hong Cha

103 Kč / 50 g

Tento černý čaj je ovoněn kůrou tropického ovoce líčí, které je oblíbené hlavně v Asii. Již při otevření sáčku a následně během přípravy a pití tohoto čaje je člověk zcela ohromen velmi příjemnou čerstvou ovocnou vůní líčí. Nálev má hnědočervenou barvu a jemnou medu podobnou sladkou chuť.
Černý čaj z Yixing | Yixing Gong Fu Hong Cha

370 Kč / 50 g
Černý čaj z Guangdong | Ying De Hong Cha

83 Kč / 50 g

Černý čaj z čínského města Yingte v provincii Guangdong se řadí mezi 5 nejlepších a nejznámějších čínských černých (nebo správněji červených) čajů. Tento čaj je právě tím čajem, ze kterého vzešly černé cejlonské čaje a je to patrné nejen na jeho vzhledu, ale hlavně na vůni a chuti. Ying De Hong Cha, jak zní mandarínské pinyin jméno, byl chloubou již za dinastie Ming. Pro tento čaj je typická červená barva odstínu mědi, která krásně vynikne v nádobí ze skla nebo bílého porcelánu. Chuť má sladší character, je jemná a velmi vyvážená.
Zlato z Yunnanu | Dian Hong Gong Fu Cha

343 Kč / 50 g
Chai Masala

121 Kč / 50 g

Z jazyka Hindi můžeme slovní spojení Chai Masala volně přeložit jako "kořeněný čaj". Tento indický nápoj byl vždy vnímán spíše jako lék, nicméně v dnešní době chemických léků jej lidé považují spíše za pochutinu. Jedná se o harmonicky vyváženou směs čaje, koření a bylin, ovšem ingredience samotné se velmi liší od výrobce k výrobci. V případě našeho Chai Masala se jedná o černý čaj Assam TGFOP, do kterého je přimíchána skořice, lístky hlohu, kousky zázvoru, jetel, černý pepř, kardamom a několik dalších ingrediencí.
Královský Černý Keemun | Qi Men Hong Cha Wang

147 Kč / 50 g

Tento čaj nabízí harmonickou kombinaci ovocné, květinové a kouřové vůně a chuti, která je typická pro dobrý černý čaj Keemun, jeden z deseti nejznámějších čínských čajů. Nálev jantarové barvy si drží svou jemnost při různých množstvích použitého čaje, uniformita čajových lístků je dohromady s výraznou typickou vůni důkazem vyšší kvality čaje.
S tímto produktem bývá často zakoupeno
Mléčný Oolong z Taiwanu | Jin Xuan Nai Xiang Wu Long

147 Kč / 50 g
Assam Belseri CTC BP SF ORGANIC

77 Kč / 75 g

Tento klasický neortodoxní čaj pochází z jižní části Assamu. Jeho chuť je hřejivě plná, zkušený jazyk rozpozná čokoládu a černý pepř. Samotné kuličky mají příjemnou zemitě sladovou vůni. Nálev je robustní a silný. Při smíchání s mlékem čaj odhalí atraktivní hluboké tóny charakteristické pro čaje Assam. Dostanete tak plný, nasládlý, velmi jemný krémový nápoj s typickou sladovou příchutí.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
2020 Darjeeling Giddapahar AV2 Wonder

147 Kč / 50 g

Čaj Darjeeling z první sklizně s mírně tmavší než typickou směsí barev listů vytříděný pro větší listy a menší množství pupenů, který může připomínat čaje Darjeeling FF, jak se dělaly před několika desítkami let. Nálev má jantarově žlutou barvu. Jemná a vyrovnaná chuť, přitom komplexní, ovocně sladká. Co se míry oxidace týče, spadá někde mezi zelený a černý čaj, ale k čaji Oolong má přece jen stále daleko.
Jarní zelený říční šnek | You Ji Bi Luo Chun

147 Kč / 50 g
Oolong s květy vonokvětky (Osmanthus) | Gui Hua Wu Long

190 Kč / 50 g

Čaj kombinující sladkou až opojnou vůni vonokvětky (Osmanthus) s přirozeně ovocným základem taiwanského Oolongu. Recept na tento čaj je znám již velice dlouho a byl oblíbený hlavně mezi ženami, které vždy věřily, že dokáže zdůrazdnit jejich krásu. V každém případě se jedná o příjemný čaj, kterým můžete pohostit své blízké v kteroukoliv denní dobu.
2009 Starý Ying Kee Luk On | Jia Cang Liu An

217 Kč / 50 g

Vynikající Luk On nejvyšší třídy, který prošel dlouhým procesem stárnutí. Pro kvalitu a chuť stárnoucích čajů jsou zcela nezbytné vyvážené klimatické podmínky, které se během procesu stárnutí příliš nemění. Podnebí čínské provincie An Hui, odkud tento čaj pochází, je určováno mimo jiné hlavně existencí povodí dvou velkých řek Yangtze a Huaihe. Provincie disponuje rozsáhlými rovinami na severu země a vysokými horami na jihu. Tento čaj nabízí typické surové zemité aroma a chuť s jemnými kávovými podtóny. Nálev je barvy hnědé až černé, je hutný a velmi aromatický. S ohledem na jeho gastrointestinalní účinky je to ideální čaj pro pití po jídle.
Nefritová Železná bohyně ORGANIC | Zheng Wei Tie Guan Yin

234 Kč / 50 g

Náš Zheng Wei Tie Guan Yin pochází z organické zahrady Anshan v Anxi. Čajové keříky rostou v nadmořské výšce 1,100 m. Záměrně jsme vybrali podzimní čaj 正秋茶 sbíraný den před Han Lu 寒露 (jeden z 24 tradičních solárních termínů), neboť disponuje bohatší dlouhotrvající květinovou vůní a chutí. Nálev je žluté barvy s jantarovými tóny a delikátní mléčně květinovou vůní. Celkově lze charakter popsat jako sladký a osvěžující.