Zelený Tua Chua Lai Chau z Vietnamu ORGANIC | Viet Nam Tua Chua Lai Chau ORGANIC

109 Kč

Varianta

Množství

Přidat do seznamu přání

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 7 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.

Tento organický zelený čaj pochází z okresu Tua Chua v provincii Lai Chau na severozápadě Vietnamu. Vietnamský čajový průmysl rychle roste, přičemž trend ukazuje snahu omezit výrobu černého čaje a naopak posílit výrobu čaje zeleného. Hornatý severozápad země byl vybrán pro pěstování nejkvalitnější odrůdy čaje Shan (Cammellia sinensis var.shan), která je ve Vietnamu původní a považuje se za národní bohatství. Neboť se jedná o organický vysokohorský čaj, u jehož růstu člověk zasahuje jen minimálně, napomáhá ochraně prostředí a přináší výdělek chudým lidem žijícím v horských oblastech na severu Vietnamu. Celá oblast je izolovaná od všech možných zdrojů znečištění a generuje tak zcela panenský produkt. Čaj obsahuje velké množství aktivních látek, jeho chuť je velice svěží s charakteristkou typickou pro zelený čaj, který roste v horském terénu ve po všech směrech náročných podmínkách bez pomocí člověka. Vůně i chuť je typická pro zmiňovanou oblast, je nasládlá, velmi lehce pikantní, silně podmanivá. Nálev má svěží žlutozelenou barvu.

Detaily produktu

Odkaz GT0208-15

Katalogový list

Země: Vietnam
Lokalita: Lai Chau, Tua Chua
Forma: sypaný čaj

Ve stejné kategorii najdete
Shizuoka Koshun Oolong | Shimizu Koshun Uroncha

234 Kč / 50 g

Koushun je jedinečný kultivar charakterizovaný vůní divokých květů s jemnou minerální páteří a sofistikovanou astringencí. Tento středně oxidovaný Oolong je skvělý příklad terroirem řízeného pěstování čaje. Koushun z pohoří Shimizu je středně oxidovaný Oolong se všemi atributy horského čaje: exotickou a lákavou vůní, úhledně zpracovanými listy a čistou barvou nálevu.
Kamairicha Zairai

234 Kč / 50 g

Pro čaj Kamairicha 釜炒り茶 se používá metoda pečení na pánvi (kamairi), namísto tradiční japonské metody napařování. Tento styl nabízí zvláštní rovnováhu mezi hořkostí a sladkostí, osvobozenou od typických trpkostí čajů ve stylu Sencha.
Rooibos

67 Kč -15% 57 Kč / 50 g

Rooibos je možno volně přeložit jako "červený keř" což je překlad mírně zavádějící, neboť tato rostlina je barvy zelené se žlutými květy. Je zřejmé, že se nejedná o čaj, nicméně je s čajem často asociována díky podobnému způsobu přípravy a některým společným zdravotním účinkům, jako jsou např. antioxidační schopnosti. Svou typickou červenou barvu rostlina Rooibos, která roste až na vyjímky výhradně v Jižní Africe, získá během procesu oxidace, při kterém se formuje typická nasládlá chuť tohoto "nečaje".

-15%

-15%
2020 Darjeeling Upper Fagu FTGFOP1 FF EX-01

147 Kč / 50 g

Ochmýřené lístky tohoto Darjeelingu z první sklizně nabízejí nálev jantarově zlaté barvy a velmi svěžího charakteru. Z každého doušku cítíme jeho vyrovnaný charakter plný květin. Osvěžující štiplavost je vyvážena plnou medově sladkou chutí, kterou zakončuje vytrvalý aftertaste.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Jasmínové sněhové vločky | Bi Tan Piao Xue

257 Kč / 50 g

Tento čaj lze považovat za vlajkovou loď mezi čínskými jasmínovými čaji a překlad jeho názvu by zněl něco jako 'sněhové vločky na zeleném jezeře'. Původní název vychází z popisu jasmínových květů plovoucích na zeleném čaji. Jako výchozí materiál pro tento čaj byl zvolen vynikající organický Qing Ming Mao Feng. Během nejteplejších letních dní (obvykle v červenci, kdy mají jasmínové květy nejhezčí vůni) je tento zelený čaj ovoněn čerstvými jasmínovými pupeny a to pět až sedm krát.
2019 Bai Ying Shan Mao Cha ze starých stromů | Bai Ying Shan Gu Shu Mao Cha

518 Kč / 50 g

Jsme velmi rádi, že vám můžeme nabídnout tento velmi povedený Mao Cha. Materiál pochází ze stromů Gu Shu v Bai Ying Shan (2019). Sušené listy mají vůni meruňkového ovoce. Chuť je typická pro Baiying, sladkost, minerální tóny, sladký aftertaste. Vše uvedené je skvělé, ale to zvláštní na tomto čaji je celkový dojem a energie. Čaj má meditativní charakter a velmi silnou energii Cha Chi. Je to opojný zážitek.
2014 Cihlový Po-Meai Pu Er | Pu Er Cha Zhuan 250 g

103 Kč / 50 g

Pu-er lisovaný do cca 250g těžké cihly. Typickým místem produkce cihlového čaje Pu-er je jižní část provincie Yun-Nan. Čaj ve tvaru cihly Zhuan Cha se nejvíce vyráběl ve staré Číně před dinastií Ming a v té době se používal i jako oficiální platidlo. Tvar cihly byl zvolen z čistě praktického důvodu a to jednoduchá přeprava a skladování. Čajové cihly Pu-er se primárně vyráběji ze širokých listů rostliny Camellia Assamica.
S tímto produktem bývá často zakoupeno
Jarní zelený říční šnek | You Ji Bi Luo Chun

147 Kč / 50 g
Mátový Gunpowder pro Touareg

147 Kč / 50 g

Čaj Touareg často nazývaný "sladký mentolový čaj" je tradičním čajem v severní Africe a řadě arabských zemích. Nejčastěji a i v případě našeho čaje je základem silný zelený Gunpowder, který bývá ovoněn lístky máty peprné. Tradiční způsob přípravy je relativně složitý a v několika krocích se zalévá čaj a lístky máty dohromady s velkým množstvím cukru. Náš mátou ovoněný Gunpowder dává možnost nápoj připravit rychlejší zjednodušenou metodou a rozhodnout se, zda-li si připravit dobrý zelený čaj ovoněný mátou nebo čaj osladit a připravit si moderní verzi čaje Touareg.
Taiwanský Rudý nefrit GABA | Hong Yu Hong Cha

277 Kč / 50 g
Rooibos

67 Kč -15% 57 Kč / 50 g

Rooibos je možno volně přeložit jako "červený keř" což je překlad mírně zavádějící, neboť tato rostlina je barvy zelené se žlutými květy. Je zřejmé, že se nejedná o čaj, nicméně je s čajem často asociována díky podobnému způsobu přípravy a některým společným zdravotním účinkům, jako jsou např. antioxidační schopnosti. Svou typickou červenou barvu rostlina Rooibos, která roste až na vyjímky výhradně v Jižní Africe, získá během procesu oxidace, při kterém se formuje typická nasládlá chuť tohoto "nečaje".

-15%

-15%
Jasmínové sněhové vločky | Bi Tan Piao Xue

257 Kč / 50 g

Tento čaj lze považovat za vlajkovou loď mezi čínskými jasmínovými čaji a překlad jeho názvu by zněl něco jako 'sněhové vločky na zeleném jezeře'. Původní název vychází z popisu jasmínových květů plovoucích na zeleném čaji. Jako výchozí materiál pro tento čaj byl zvolen vynikající organický Qing Ming Mao Feng. Během nejteplejších letních dní (obvykle v červenci, kdy mají jasmínové květy nejhezčí vůni) je tento zelený čaj ovoněn čerstvými jasmínovými pupeny a to pět až sedm krát.