









Náš Zheng Wei Tie Guan Yin pochází z organické zahrady Anshan v Anxi. Čajové keříky rostou v nadmořské výšce 1,100 m. Záměrně jsme vybrali podzimní čaj 正秋茶 sbíraný den před Han Lu 寒露 (jeden z 24 tradičních solárních termínů), neboť disponuje bohatší dlouhotrvající květinovou vůní a chutí. Nálev je žluté barvy s jantarovými tóny a delikátní mléčně květinovou vůní. Celkově lze charakter popsat jako sladký a osvěžující.
Náš Zheng Wei Tie Guan Yin pochází z organické zahrady Anshan v Anxi. Čajové keříky rostou v nadmořské výšce 1,100 m. Záměrně jsme vybrali podzimní čaj 正秋茶 sbíraný den před Han Lu 寒露 (jeden z 24 tradičních solárních termínů), neboť disponuje bohatší dlouhotrvající květinovou vůní a chutí. Nálev je žluté barvy s jantarovými tóny a delikátní mléčně květinovou vůní. Celkově lze charakter popsat jako sladký a osvěžující. S ohledem na množství použitých lístků čaj nabídne 5-8 skvělých nálevů. Organickou zahradu Anshan bychom hledali v horské rezervaci Yunzhong v Anxi. Yunzhong je velmi čistá lokalita mimořádně bohatá na husté lesy plné zvěře a někdy je nazývána jako místo, které seslalo samo nebe pro pěstování čaje Tie Guan Yin.