Bílé jasmínové dračí oči | Bai Long Zhu Xiang Pian

250 Kč

Varianta

Množství

Přidat do seznamu přání

Jeden z nejkvalitnějších dostupných jasmínových čajů třídy "Te Ji" (Special Grade), který vzniká ručním rolováním pupenů a prvních lístků kvalitního zeleného čaje do úhledných kuliček a následným ovoněním jasmínovými květy. Tento čaj se navíc vyznačuje tím, že lístky dostávají na jaře bělavý nádech, odtud slovo "Bílé" (Bai) v jeho názvu. Jasmínové dračí oči jsou po celém světě mimořádně populární a uspokojí chuť jak čajového začátečníka, tak i dychtivého znalce. Po zalití horkou vodou se tyto "oči" nebo "perly" rozvinou do dlouhých jehlových lístků. Tento utišující jasmínový čaj dává krémově jemnou chuť kvalitního zeleného čaje s decentní jasmínovou příchutí a vůní.

Detaily produktu

Odkaz GT0076-50

Katalogový list

Země: Čína
Lokalita: Fujian, Fuding
Forma: sypaný čaj

Ve stejné kategorii najdete
Shizuoka Koshun Oolong | Shimizu Koshun Uroncha

234 Kč / 50 g

Koushun je jedinečný kultivar charakterizovaný vůní divokých květů s jemnou minerální páteří a sofistikovanou astringencí. Tento středně oxidovaný Oolong je skvělý příklad terroirem řízeného pěstování čaje. Koushun z pohoří Shimizu je středně oxidovaný Oolong se všemi atributy horského čaje: exotickou a lákavou vůní, úhledně zpracovanými listy a čistou barvou nálevu.
Bancha Yabukita

60 Kč / 50 g

Bancha 番茶, oblíbený mezi Japonci, má odvážného, osvěžujícího ducha. Tento čaj se vyrábí z listů sklizených koncem léta, následně je spařen a rolován. Přestože je jeho výrobní proces podobný procesu u čaje Sencha, listy Bancha se sklízejí později v sezóně, což definuje její chuť. Je sladká, přesto plná a ambiciózní. Je to skvělý čaj ať je připravený teplou nebo studenou cestou.
Kamairicha Zairai

234 Kč / 50 g

Pro čaj Kamairicha 釜炒り茶 se používá metoda pečení na pánvi (kamairi), namísto tradiční japonské metody napařování. Tento styl nabízí zvláštní rovnováhu mezi hořkostí a sladkostí, osvobozenou od typických trpkostí čajů ve stylu Sencha.
Rooibos

67 Kč / 50 g

Rooibos je možno volně přeložit jako "červený keř" což je překlad mírně zavádějící, neboť tato rostlina je barvy zelené se žlutými květy. Je zřejmé, že se nejedná o čaj, nicméně je s čajem často asociována díky podobnému způsobu přípravy a některým společným zdravotním účinkům, jako jsou např. antioxidační schopnosti. Svou typickou červenou barvu rostlina Rooibos, která roste až na vyjímky výhradně v Jižní Africe, získá během procesu oxidace, při kterém se formuje typická nasládlá chuť tohoto "nečaje".
2020 Darjeeling Upper Fagu FTGFOP1 FF EX-01

147 Kč / 50 g

Ochmýřené lístky tohoto Darjeelingu z první sklizně nabízejí nálev jantarově zlaté barvy a velmi svěžího charakteru. Z každého doušku cítíme jeho vyrovnaný charakter plný květin. Osvěžující štiplavost je vyvážena plnou medově sladkou chutí, kterou zakončuje vytrvalý aftertaste.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Jasmínové sněhové vločky | Bi Tan Piao Xue

257 Kč / 50 g

Tento čaj lze považovat za vlajkovou loď mezi čínskými jasmínovými čaji a překlad jeho názvu by zněl něco jako 'sněhové vločky na zeleném jezeře'. Původní název vychází z popisu jasmínových květů plovoucích na zeleném čaji. Jako výchozí materiál pro tento čaj byl zvolen vynikající organický Qing Ming Mao Feng. Během nejteplejších letních dní (obvykle v červenci, kdy mají jasmínové květy nejhezčí vůni) je tento zelený čaj ovoněn čerstvými jasmínovými pupeny a to pět až sedm krát.
2019 Bai Ying Shan Mao Cha ze starých stromů | Bai Ying Shan Gu Shu Mao Cha

518 Kč / 50 g

Jsme velmi rádi, že vám můžeme nabídnout tento velmi povedený Mao Cha. Materiál pochází ze stromů Gu Shu v Bai Ying Shan (2019). Sušené listy mají vůni meruňkového ovoce. Chuť je typická pro Baiying, sladkost, minerální tóny, sladký aftertaste. Vše uvedené je skvělé, ale to zvláštní na tomto čaji je celkový dojem a energie. Čaj má meditativní charakter a velmi silnou energii Cha Chi. Je to opojný zážitek.
S tímto produktem bývá často zakoupeno
Jasmínové jarní špičky | Mo Li Chun Hao

121 Kč / 50 g

Čaj Chun Hao je kvalitní zelený čaj, který pochází z čínské provincie Fujian. Má opojně sladkou vůni díky vícefázovému ovonění jasmínovými květy, které mu dodávají květinovou příchuť a zdůrazňují jeho přirozenou lehce sladovou chuť. Nálev má jasnou žluto-zelenou barvu. Jasmínová dochuť (aftertaste) je obvykle silnější než přirozeně svíravá chuť zeleného čaje.
Tradiční Železná bohyně ORGANIC | You Ji Tie Guan Yin

234 Kč / 50 g

Tradičně patří Tie Guan Yin nebo Železná bohyně mezi částečně oxidované čaje, Oolongy. Ve srovnání s jinými čínskými čaji je zpracování Tie Guan Yin poměrně pracné. Nejkritičtější krok ve zpracování je tzv. tossing (yao qīng 搖青), což můžeme volně přeložit jako přehazování. Tento kritický krok ve zpracování definuje charakter čaje Tie Guan Yin. Naše organická bohyně je velmi voňavá, čaj samotný je však velmi decentní a sladce delikátní. Upřímně jej doporučujeme každému, kdo čaj pije pro jeho zdravotní účinky.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Oolong Zmrzlý vrch z Taiwanu | Tai Wan Dong Ding Wu Long

147 Kč / 50 g

Lístky pro tento čaj pochází z pohoří Dong Ding v okrese Nantou. Sklízejí se zde po celý rok, ale nejlepší jsou na jaře, ideální čas pro sběr je od desáte do dvanácté hodiny dopolední. Čaj je oxidován na pouhých 18% a zachovává si tak velké množství aktivních látek čaje zeleného, je vysoce aromatický a nabízí vůně zimolezu a gardénie. Listky jsou středně tmavé, relativně velké a dávají několik chutných nálevů, v průběhu kterých se chuť i vůně vyvíjí a mění. Chuť je sladká s podtóny broskve v medové slupce, velice osvěžující.
Mléčný Oolong z Taiwanu | Jin Xuan Nai Xiang Wu Long

147 Kč / 50 g
Pupeny čínských červených růží | Ban Kai Mei Gui

687 Kč / 75 g
Earl Grey Imperial Classic

170 Kč / 50 g

Earl Grey Imperial je postaven na směsi černého cejlonského a čínského čaje, která je ochucena bergamotovým olejem a velmi kvalitní vanilkou, která výrazně zjemňuje klasickou bergamotovou vůni a chuť. Sladká krémově laděná vanilka velmi citlivě doplňuje citrusovou vůni a chuť bergamotu a nabízí tak variantu pro milovníky čaje, pro které má klasický Earl Grey příliš výraznou vůni a chuť. Čaj je možno připravit i s mlékem a medem.
Sencha Nibancha

147 Kč / 50 g

Sencha Nibancha je kvalitní čaj z druhé sklizně s dobrým poměrem cena/kvalita. V Japonsku je považován za každodenní čaj a definují jej příjemná květinová vůně, lehká svíravost typická pro japonské čaje a plná dominantní chuť.