Bílý čaj z Fudingu lisovaný do kuliček | Fuding Da Bai Tuo Cha

147 Kč
Varianta
Množství

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 9 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.
Zavřít

Lístky pro náš starý bílý čaj (Lao Bai Cha) pochází z horské oblasti kolem okresního města Fuding ležícího na hranici provincií Fujian a Zhejiang. Sbírají se vždy pupeny a dva až tři lístky z velkolistého čajovníku, přičemž pro bílý čaj lisovaný do koláčů v této oblasti se tradičně používá kvalitativní třída Shou Mei. Výsledný lisovaný čaj může být konzumován okamžitě, ale může být také vystaven procesu stárnutí po řadu let. V našem případě byly lístky sklizeny v roce 2009 a slisovány v roce 2012. Oxidace byla zastavena horkou parou a lístky byly slisovány v tradičním kamenném lisu. Tento čaj s věkem získává na jemnosti, ostré až pikantní chuťové atributy, které známe např. u čaje Bai Mu Dan, jsou lety obroušeny. Chuť čaje s věkem získává na komplexnosti. Místní lidé říkají, že Lao Bai Cha je prvním rokem pochoutka, druhým rokem poklad a třetím rokem lék. Tento čaj má své místo v tradiční čínské medicine. Výrazným způsobem ochlazuje organismus a léčí bolest v krku. Samozřejmostí jsou zdravotní kvality typické pro bílé čaje, např. antioxidační schopnosti a přítomnost velkého množství vitamínů.

Detaily produktu

GT0502-10

Katalogový list

Země
Čína
Lokalita
Fujian, Fuding
Kultivar
Fuding Da Bai
Forma
kuličky 5 g