Houjicha Karigane

257 Kč
Varianta
Množství

You will get 13 Kč in reward when purchase 1 of this product. The reward can be used to pay for your next orders, converted into voucher code or withdrawn to your bank account. Shopping cart minimum amount of 500 Kč is required
Zavřít

ghfghfghfg

Každý kdo někdy vyzkoušel čaj Karigane ví, že stopky čajových lístků jsou sladké.

Čaj Houjicha údajně vznikl v roce 1920 v čajovém obchodě ve městě Kyoto, když místní obchodník nevěděl co udělat s velkou skladovou zásobou čaje a napadlo ho čajové lístky opražit. Houjicha se obvykle vyrábí vysokoteplotním pražením lístků čaje Bancha (sklizeň na konci léta, kdy jsou čajové lístky pro vyšší třídy čaje již příliš velké). V případě našeho čaje je však pro pražení použit  čaj Sencha (Ichibancha z první sklizně roku). Procesem pražení získá čaj hnědou barvu a výrazné pražené aroma s ořechovými až skořicovými složkami. Stejně jako Sencha se i Houjicha pěstuje pod přímým sluncem. V čajových lístcích tak vzniká jako obrana proti UVB záření velké množství katechinu, který disponuje řadou antivirových a antioxidačních kvalit. Čaj je vhodný nejen jako prevence proti rakovině, ale také na podporu trávicího a oběhového systému člověka. Proces pražení v čaji téměř eliminuje kofein a proto je Houjicha vhodná pro večerní pití.

Detaily produktu

GT0048-80 g

Katalogový list

Země
Japonsko
Forma
sypaný čaj