Glenburn se nachází v srdci Himalájí a je v péči jedné z
nejrespektovanějších rodin v Indii. Zahradou protékají dvě sněhem
napájené řeky Rungeet a Rung Dung a přivádějí vodu pro čajové keře. Tato velmi
ceněná zahrada čajová zahrada byla založena v roce 1859 skotskou
firmou. Později byla předána rodině Prakash, kteří jsou v Darjeelingu
známíi jako
‘Chaiwala’, což je Hindi výraz pro pěstitele čaje.
Tento vznešený
čaj z první sklizně 2018 nemá daleko k dokonalosti. S každým douškem
Vás naplní energií a přenese do mystických Himalájí. Jméno Moonshine
definuje podstatu tohoto čaje, jehož jemnost je možno přirovnat pouze k
jemnosti měsíčního svitu. Lístky mají dovoleno sbírat pouze ti
nejzkušenější sběrači, kteří dokáží rozpoznat ten nejvhodnější okamžik
pro utržení toho správného lístku. Při pohledu na čaj samotný
vidíme dlouhé a neporušené lístky, které prošly minimální oxidací a
zavadnutím. Dominuje jim výrazná květinová vůně s ovocnými tóny.
Katalogový list
- Země
- Indie
- Lokalita
- Darjeeling, Glenburn Tea Estate
- Lot #
- EX 02
- Forma
- sypaný čaj