2018 Darjeeling Glenburn Moonshine SFTGFOP1 FF EX-02 ORGANIC

430 Kč

Varianta

Množství

Přidat do seznamu přání

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 26 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.

Glenburn se nachází v srdci Himalájí a je v péči jedné z nejrespektovanějších rodin v Indii. Zahradou protékají dvě sněhem napájené řeky Rungeet a Rung Dung a přivádějí vodu pro čajové keře. Tato velmi ceněná zahrada čajová zahrada byla založena v roce 1859 skotskou firmou. Později byla předána rodině Prakash, kteří jsou v Darjeelingu známíi jako ‘Chaiwala’, což je Hindi výraz pro pěstitele čaje.

Tento vznešený čaj z první sklizně 2018 nemá daleko k dokonalosti. S každým douškem Vás naplní energií a přenese do mystických Himalájí. Jméno Moonshine definuje podstatu tohoto čaje, jehož jemnost je možno přirovnat pouze k jemnosti měsíčního svitu. Lístky mají dovoleno sbírat pouze ti nejzkušenější sběrači, kteří dokáží rozpoznat ten nejvhodnější okamžik pro utržení toho správného lístku. Při pohledu na čaj samotný vidíme dlouhé a neporušené lístky, které prošly minimální oxidací a zavadnutím. Dominuje jim výrazná květinová vůně s ovocnými tóny.

Detaily produktu

Odkaz GT0558-50

Katalogový list

Země: Indie
Lokalita: Darjeeling, Glenburn Tea Estate
Lot #: EX 02
Forma: sypaný čaj

Ve stejné kategorii najdete
Shizuoka Koshun Oolong | Shimizu Koshun Uroncha

234 Kč / 50 g

Koushun je jedinečný kultivar charakterizovaný vůní divokých květů s jemnou minerální páteří a sofistikovanou astringencí. Tento středně oxidovaný Oolong je skvělý příklad terroirem řízeného pěstování čaje. Koushun z pohoří Shimizu je středně oxidovaný Oolong se všemi atributy horského čaje: exotickou a lákavou vůní, úhledně zpracovanými listy a čistou barvou nálevu.
Kamairicha Zairai

234 Kč / 50 g

Pro čaj Kamairicha 釜炒り茶 se používá metoda pečení na pánvi (kamairi), namísto tradiční japonské metody napařování. Tento styl nabízí zvláštní rovnováhu mezi hořkostí a sladkostí, osvobozenou od typických trpkostí čajů ve stylu Sencha.
Rooibos

67 Kč -15% 57 Kč / 50 g

Rooibos je možno volně přeložit jako "červený keř" což je překlad mírně zavádějící, neboť tato rostlina je barvy zelené se žlutými květy. Je zřejmé, že se nejedná o čaj, nicméně je s čajem často asociována díky podobnému způsobu přípravy a některým společným zdravotním účinkům, jako jsou např. antioxidační schopnosti. Svou typickou červenou barvu rostlina Rooibos, která roste až na vyjímky výhradně v Jižní Africe, získá během procesu oxidace, při kterém se formuje typická nasládlá chuť tohoto "nečaje".

-15%

-15%
2020 Darjeeling Upper Fagu FTGFOP1 FF EX-01

147 Kč / 50 g

Ochmýřené lístky tohoto Darjeelingu z první sklizně nabízejí nálev jantarově zlaté barvy a velmi svěžího charakteru. Z každého doušku cítíme jeho vyrovnaný charakter plný květin. Osvěžující štiplavost je vyvážena plnou medově sladkou chutí, kterou zakončuje vytrvalý aftertaste.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Jasmínové sněhové vločky | Bi Tan Piao Xue

257 Kč / 50 g

Tento čaj lze považovat za vlajkovou loď mezi čínskými jasmínovými čaji a překlad jeho názvu by zněl něco jako 'sněhové vločky na zeleném jezeře'. Původní název vychází z popisu jasmínových květů plovoucích na zeleném čaji. Jako výchozí materiál pro tento čaj byl zvolen vynikající organický Qing Ming Mao Feng. Během nejteplejších letních dní (obvykle v červenci, kdy mají jasmínové květy nejhezčí vůni) je tento zelený čaj ovoněn čerstvými jasmínovými pupeny a to pět až sedm krát.
2019 Bai Ying Shan Mao Cha ze starých stromů | Bai Ying Shan Gu Shu Mao Cha

518 Kč / 50 g

Jsme velmi rádi, že vám můžeme nabídnout tento velmi povedený Mao Cha. Materiál pochází ze stromů Gu Shu v Bai Ying Shan (2019). Sušené listy mají vůni meruňkového ovoce. Chuť je typická pro Baiying, sladkost, minerální tóny, sladký aftertaste. Vše uvedené je skvělé, ale to zvláštní na tomto čaji je celkový dojem a energie. Čaj má meditativní charakter a velmi silnou energii Cha Chi. Je to opojný zážitek.
2014 Cihlový Po-Meai Pu Er | Pu Er Cha Zhuan 250 g

103 Kč / 50 g

Pu-er lisovaný do cca 250g těžké cihly. Typickým místem produkce cihlového čaje Pu-er je jižní část provincie Yun-Nan. Čaj ve tvaru cihly Zhuan Cha se nejvíce vyráběl ve staré Číně před dinastií Ming a v té době se používal i jako oficiální platidlo. Tvar cihly byl zvolen z čistě praktického důvodu a to jednoduchá přeprava a skladování. Čajové cihly Pu-er se primárně vyráběji ze širokých listů rostliny Camellia Assamica.
S tímto produktem bývá často zakoupeno
Darjeeling Giddapahar Oolong - 2. sklizeň

234 Kč / 50 g
2017 Darjeeling Rohini SFTGFOP1 SF Enigma Gold

250 Kč / 50 g
2018 Darjeeling Rohini SFTGFOP1 Jethi Kupi FF EX-01

370 Kč / 50 g

Rohini vždy patří mezi první čaje první sklizně čajů Darjeeling díky poloze v nižší nadmořské výšce a náš čaj patří mezi to nejlepší co tato zahrada nabízí. medu. Dlouhý aftertaste obsahuje vzdálenou do určité míry atraktivní nasládlou hořkost až štiplavost, tak typickou pro první sklizně. Lístky jsou vesměs neporušené a velmi pohledné, obsahují velké množství fousatých pupenů. Pocházejí z luxusního kultivaru B157.
Gruzínský divoký černý čaj Ghmerti WILD ORGANIC

306 Kč / 37,5 g