2006 Lock Cha Pu Er lisovaný do malého koláče 2006 | Lock Cha Pu Er Mini Bing

604 Kč

Varianta

Množství

Přidat do seznamu přání

Za nákup tohoto produktu Vám na účet připíšeme 36 Kč. Minimální počet ks je 1. Odměnu můžete použít při příští objednávce.

Tento chuťově velmi zajímavý Yunnan Pu Er z oblasti Menghai byl zformován do malých koláčků o hmotnosti 100 g v roce 2006. Malý koláč je tvar obchodně atraktivní, je tradiční a zároveň nenutí zákazníka si zakoupit velký 300 g koláč, tudíž ho vídáváme na čajovém trhu stále častěji. Čaj nabízí příjemně komplikovanou chuť, kterou lze odhadovat již při porcování koláče. Koláč porcujeme po vrstevnicích, tedy z boku, kolmo na směr vektoru síly lisu. Tento čaj nabídne zákazníkovi řadu nálevů, v průběhu kterých se vůně zajímavě vyvíjí. Před samotným zalitím čaj opláchněte vodou po varu a vychutnejte si vůni, kterou uvolňují čajové lístky. Doporučujeme použít Yixing konvičku a metodu Gong Fu.

Detaily produktu

Odkaz GT0315-100

Katalogový list

Země: Čína
Lokalita: Yunnan, Xishuangbanna, Menghai
Zpracování (Pu Er): černý / shu 熟
Forma: koláč 100 g

Ve stejné kategorii najdete
Shizuoka Koshun Oolong | Shimizu Koshun Uroncha

234 Kč / 50 g

Koushun je jedinečný kultivar charakterizovaný vůní divokých květů s jemnou minerální páteří a sofistikovanou astringencí. Tento středně oxidovaný Oolong je skvělý příklad terroirem řízeného pěstování čaje. Koushun z pohoří Shimizu je středně oxidovaný Oolong se všemi atributy horského čaje: exotickou a lákavou vůní, úhledně zpracovanými listy a čistou barvou nálevu.
Kamairicha Zairai

234 Kč / 50 g

Pro čaj Kamairicha 釜炒り茶 se používá metoda pečení na pánvi (kamairi), namísto tradiční japonské metody napařování. Tento styl nabízí zvláštní rovnováhu mezi hořkostí a sladkostí, osvobozenou od typických trpkostí čajů ve stylu Sencha.
Rooibos

67 Kč -15% 57 Kč / 50 g

Rooibos je možno volně přeložit jako "červený keř" což je překlad mírně zavádějící, neboť tato rostlina je barvy zelené se žlutými květy. Je zřejmé, že se nejedná o čaj, nicméně je s čajem často asociována díky podobnému způsobu přípravy a některým společným zdravotním účinkům, jako jsou např. antioxidační schopnosti. Svou typickou červenou barvu rostlina Rooibos, která roste až na vyjímky výhradně v Jižní Africe, získá během procesu oxidace, při kterém se formuje typická nasládlá chuť tohoto "nečaje".

-15%

-15%
2020 Darjeeling Upper Fagu FTGFOP1 FF EX-01

147 Kč / 50 g

Ochmýřené lístky tohoto Darjeelingu z první sklizně nabízejí nálev jantarově zlaté barvy a velmi svěžího charakteru. Z každého doušku cítíme jeho vyrovnaný charakter plný květin. Osvěžující štiplavost je vyvážena plnou medově sladkou chutí, kterou zakončuje vytrvalý aftertaste.
Zlaté špičky z Yunnanu ORGANIC | Dian Hong Jin Hao

147 Kč / 50 g

Náš černý Yunnan pochází z jihočínské ekologické čajové zahrady, která se nachází v nadmořské výšce okolo 1650 m, což je dobře spravovaný ekologický subsystém daleko od průmyslu a hustší civilizace. Čajové listy byly sklizeny v polovině dubna a zpracovány v továrně s 50 a více lety zkušeností s výrobou černého čaje. Čajová zahrada je osázena čajovým kultivarem Changye Bai Hao, který je známý svým dlouhým jemným listem a velkým množstvím bílých vlasů. Čajový strom má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nálev z našeho černého čaje Yunnan má červenohnědou barvu. Vůně je silná sladká a květinová s jemně praženým podtónem. Chuť je jemná a sladká a dochuť je osvěžující a čistá.
Jasmínové sněhové vločky | Bi Tan Piao Xue

257 Kč / 50 g

Tento čaj lze považovat za vlajkovou loď mezi čínskými jasmínovými čaji a překlad jeho názvu by zněl něco jako 'sněhové vločky na zeleném jezeře'. Původní název vychází z popisu jasmínových květů plovoucích na zeleném čaji. Jako výchozí materiál pro tento čaj byl zvolen vynikající organický Qing Ming Mao Feng. Během nejteplejších letních dní (obvykle v červenci, kdy mají jasmínové květy nejhezčí vůni) je tento zelený čaj ovoněn čerstvými jasmínovými pupeny a to pět až sedm krát.
2019 Bai Ying Shan Mao Cha ze starých stromů | Bai Ying Shan Gu Shu Mao Cha

518 Kč / 50 g

Jsme velmi rádi, že vám můžeme nabídnout tento velmi povedený Mao Cha. Materiál pochází ze stromů Gu Shu v Bai Ying Shan (2019). Sušené listy mají vůni meruňkového ovoce. Chuť je typická pro Baiying, sladkost, minerální tóny, sladký aftertaste. Vše uvedené je skvělé, ale to zvláštní na tomto čaji je celkový dojem a energie. Čaj má meditativní charakter a velmi silnou energii Cha Chi. Je to opojný zážitek.
2014 Cihlový Po-Meai Pu Er | Pu Er Cha Zhuan 250 g

103 Kč / 50 g

Pu-er lisovaný do cca 250g těžké cihly. Typickým místem produkce cihlového čaje Pu-er je jižní část provincie Yun-Nan. Čaj ve tvaru cihly Zhuan Cha se nejvíce vyráběl ve staré Číně před dinastií Ming a v té době se používal i jako oficiální platidlo. Tvar cihly byl zvolen z čistě praktického důvodu a to jednoduchá přeprava a skladování. Čajové cihly Pu-er se primárně vyráběji ze širokých listů rostliny Camellia Assamica.
S tímto produktem bývá často zakoupeno
2014 Cihlový Po-Meai Pu Er | Pu Er Cha Zhuan 250 g

103 Kč / 50 g

Pu-er lisovaný do cca 250g těžké cihly. Typickým místem produkce cihlového čaje Pu-er je jižní část provincie Yun-Nan. Čaj ve tvaru cihly Zhuan Cha se nejvíce vyráběl ve staré Číně před dinastií Ming a v té době se používal i jako oficiální platidlo. Tvar cihly byl zvolen z čistě praktického důvodu a to jednoduchá přeprava a skladování. Čajové cihly Pu-er se primárně vyráběji ze širokých listů rostliny Camellia Assamica.
2016 Zelený Ying Kee Pu Er lisovaný do hnízda | Yun Nan Sheng Pu Er Tuo Cha 100 g

321 Kč / 100 g

Zelený čaj Pu-erh lisovaný do oblíbeného tvaru 100g hnízda. Nabízí sytě zelený nálev s klasickou chutí zeleného čaje. Doporučujeme hnízdo porcovat na co největší kousky a nechat vodu nálevu pracovat za Vás.
2015 Palácový Pu Er ORGANIC | Gong Ting Pu Er

208 Kč / 50 g

Pro tento čaj farmáři vybírají jen nejkvalitnější lístky a pupeny. Slovo "palácový" v názvu čaje je odvozeno od názvu kvalitativní třídy, která bývala dodávána během dynastie Han (před více než 1,800 lety) na císařský dvůr. Vůně čaje může někomu připomínat vůni sladké rýže, je velmi jemná, nicméně plná, se sladkou koncovkou.
Jarní zelený říční šnek | You Ji Bi Luo Chun

147 Kč / 50 g
Qing Yuan Ming Pu Er lisovaný do malých hnízd | Qing Yuan Ming Pu Er Tuo Cha

121 Kč / 10 ks

Naše malá hnízda nejsou lisována pod velkým tlakem, tudíž není problém je naporcovat, ale při jejich velikosti se předpokládá, že již dále porcována nebudou. V takovém případě je vhodné nechat horkou vodu pracovat za Vás a první nálev o asi 30 s prodloužit oproti času u sypaných čajů Pu Er. Čaj nabízí hutnou pro Puerh typickou vlhce zemitou vůni i chuť, nálev má tmavě hnědou barvu a čaj jich nabídne několik s ohledem na délku luhování a použitou teplotu vody.
2015 Dračí sloup z Bulangu | Bulang Shan Long Zhu

147 Kč / 50 g
Tradiční Phu Tho lotus Oolong z Vietnamu | Viet Nam Phu Tho Lotus Oolong

283 Kč / 50 g
2011 Zelený Ying Kee Qing Pu Er koláč 200 g | Ying Kee Qing Sheng Pu Er Bing

1 735 Kč / Koláč 200 g

Malosériová výroba probíhá v čínském Kantonu (Guangzhou) poté, co je čaj dovezen z nedalekého Yunnanu. Čajové lístky získaly své vlastnosti na hoře Daxueshan (velká sněžná hora) v okrese Mengku a to v nadmořské výšce 3226 m. Správně připravený nálev nabízí široké spektrum vůní a chutí, zkušenému ochutnávači jsou dopřány ořechy, čerstvá kukuřice a vzácný lehce pikantní tabák.